来延吉不逛西市场，等于白来一半。西市场是延边特产的集散地，吃的用的堆成山，本地人也常年在这儿置办。这篇讲逛市场的门道，照着走不走弯路。
西市场里有什么
一层楼一个世界：有卖米肠、打糕的现做摊，有堆成小山的辣白菜、桔梗、苏子叶，有挂满干明太鱼、干板筋的干货区，还有米酒、牛肉酱、辣椒面、冷面调料的打包区。逛之前想好要什么，不然一圈下来肚子和行李箱都装不下。
什么值得买
- 现做的：打糕、米肠当天吃最香，适合在延吉住店期间吃，别远途带。
- 能放的：牛肉酱、米酒、干明太鱼、辣椒面、牛肉粉汤料，耐放好带，伴手礼从这儿挑。
- 调料类：延边烧烤料、腌料，本地人做饭都认这儿，一包几块钱到几十块，实用。
散装还是包装，怎么选
自己吃，散装更新鲜划算，摊主还能给你讲怎么吃；送人，选带包装的，体面也好拿。同一个东西往往散装包装都在一个摊上，先尝后买，摊主一般不拦着。
什么时间去
上午去，摊子全开、货最全；下午晚些去，部分摊位收了，但现做的东西可能有临期处理价。周末人多，赶时间就避开。
几条实在的门道
- 先转一圈再下手：同样的东西不同摊价差不少，转完一圈心里有数。
- 敢尝敢问：先尝后买是市场常规，摊主都让你尝；怎么吃怎么存，直接问。
- 大额买记得比价：买得多的时候多问两家，别嫌麻烦。
- 拎得动再买：酱和酒是玻璃瓶，当场想想行李限额。
西市场隔壁的水上市场也值得起个早：凌晨开张的早市，米肠汤、油炸糕、豆腐脑一路吃过去，延吉的烟火气全在那儿。旅游整体怎么安排，看这篇：延吉旅游吃什么？本地人带路的十样延边味道。
特产买回去送人怎么挑，这篇配套：延边特产送礼怎么挑？拿得出手的五样和避坑提醒。
逛完带不走的我这儿也有
西市场里的味道，米酒、牛肉粉汤料、小咸菜、牛肉酱、烧烤料，我们平时也能寄。加微信DZ0433说要什么，网站上不标价，聊了就知道。